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白酒“新国标”配制酒对消费者影响几何?
时间:2022-5-27 10:29:23 作者:爱文具 来源:网络转载 查看:68 评论:0内容摘要: 是这样的,一到礼拜五,就不想录视频,但是今天天气又特别的好,温度稍微有点高,没必要不出门,早晨在办公室楼下做了核酸,石家庄现在常态化核酸筛查,7天一次,免费做,而且很方便,拿个身份证,楼下路过的时候,随便一个核酸检测点,几乎都不用排队,一分钟不到、搞定...是这样的,一到礼拜五,就不想录视频,但是今天天气又特别的好,温度稍微有点高,没必要不出门,早晨在办公室楼下做了核酸,石家庄现在常态化核酸筛查,7天一次,免费做,而且很方便,拿个身份证,楼下路过的时候,随便一个核酸检测点,几乎都不用排队,一分钟不到、搞定,做一次管7天,如果不做,不能做公交地铁,不能去商场办公楼,像我们这种天天上班的人,越早做越好。言归正传,最近关注的一些白酒界的大咖,都在讲白酒新国标,里面有一条是:调香白酒改名叫配制酒这事,非纯粮酒不能叫白酒了,以粮谷为原料,不得添加任何香精香料和酒精(像红薯叶酿造的食用酒精也不行)非粮食酿造的酒只能叫配制酒。以前调香配制酒产量占白酒市场的比例有50%以上,占比还是蛮大的,这次调整对低端非纯粮酒的品牌是有很大冲击,酒的酿造成本增加了,势必导致产品销售涨价,其实从去年开始各大白酒品牌已经开始悄悄涨价。为什么要用这个新国标呢?初衷是为了回归传统白酒酿造工艺,有一些酒厂为了节省成本,用香精香料或薯类食用酒精调香白酒,误导消费者,出现了很多投诉,所以对白酒工艺进行了规范。我看到很多媒体说:这下调香酒凉了,以后没戏了,我觉得,也没那么快,总有一个过渡期,配制酒就算不属于白酒分类,但也有它的受众和市场;选择酒你是忠于自己的口感,看自己的钱包?还是管它叫什么名字?年销量14亿瓶,10多块钱的白牛二,因为多了配制两个字,就都不喝了吗?不会的。改名这个事,对酒厂有点麻烦,对消费者来讲,暂时影响不大,需要一个过渡/接收期,不一定很快,但一定会有一部分人转变过来。我们择地而生粮食白酒,决不添加任何香精香料和酒精,是粮食酒。择地而生叫粮食白酒,不是非粮食的配制酒,欢迎大家品尝。聊人生,喝择地而生!
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