固态酒和液态酒的区别！择地而生粮食白酒固态法酿造

 

    有朋友问我固态酒和液态酒的区别，固态酒与液态酒的区别其实很大，固态酒就是纯粮酒，国家有规定固态酒的工艺必须是用纯粮食无古来酿造五谷酿造，然后如果你是酱香型的就要用酱香型所使用的无骨它的执行标准来酿造，如果是浓香型的，像我们择地而生，我们择地而生是用五粮酿造的，用了高粱，大米，糯米，小米，小麦，玉米水，来酿造的，然后是跑窖法的工艺来酿造的择地而生的固态发的酒，那液态法白酒呢就不一样，液态法白酒国家也有执行。标准它的执行标准是你可以用食用酒精高纯度食用酒精添加香精香料来勾兑出来的酒，所以说我不建议大家去买液态法的白酒，更多的是去买到固态法的白酒，因为固态法白酒正规的酒厂，他都是纯粮酿造的酒基本上都OK的。